A história de todo clássico é sempre repleta de mitos e lendas. Não poderia ser diferente em relação à origem do negroni, essa bebida apreciada no mundo inteiro há pelo menos mais de um século.
A versão mais difundida é a de que, certo dia do ano de 1919, o conde Camillo Negroni, teria entrado no Caffè Casoni, em Florença, na Itália, e, em vez de pedir o tradicional americano, coquetel que originalmente era conhecido como “milano-torino”, teria sugerido ao barman Fosco Scarselli que substituísse a água gaseificada por gim, a fim de obter um drink menos adocicado e mais intenso.
Com a satisfação do cliente, não demoraria para que mais pessoas se interessassem por provar essa mistura até então inusitada. E o sucesso teria sido tão grande que, logo, o “coquetel do conde Negroni” acabaria por chamar-se simplesmente negroni e espalhar-se pelos melhores bares do planeta.
Existem outros relatos que questionam essa história e até a mesmo existência do tal conde. O fato é que a base da receita do negroni, seja lá como ela foi inventada, permanece intacta até hoje e a bebida faz parte do seleto grupo de coquetéis “inesquecíveis” da International Bartenders Association (IBA), órgão que, desde 1951, é responsável por registrar e oficializar os drinks do mundo todo.
O que é inegável é que essa bebida se tornou um verdadeiro ícone e conquistou o paladar de muitos apreciadores de coquetéis pelo mundo afora. Se você quer provar um autêntico Negroni, recomendamos que experimente os da Milanese Aperitivo & Co, coquetéis de qualidade excepcional e que preservam a tradição italiana. Com certeza, você não irá se arrepender de provar essa bebida única e fascinante que faz parte da história da coquetelaria mundial.
